Các loại thực phẩm từ đồng quê ngày càng được ưa chuộng bởi sự hoang dã của nó đã tạo nên hương vị mà chỉ một lần thưởng thức bạn sẽ nhớ mãi. Thế nhưng ở thành phố không dễ dàng để bạn tìm được những loại thực phẩm dân dã này với mức giá hợp lý. Vậy nên Đồng Quê Việt sẽ giúp bạn mua được những sản phẩm dân dã với mức giá hợp lý nhất


0976.064.173

Thứ Ba, 30 tháng 5, 2017

Tác dụng của gạo lứt và những sai lầm khi sử dụng

Gạo lứt hay còn được gọi là gạo rằn, gạo lật, gạo lức là loại gạo mới chỉ xay bỏ phần vỏ trấu bên ngoài mà vẫn giữ nguyên lớp màng bên trong. Gạo lứt rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là chất xơ, vitamin nhóm B, Magie và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Dó đó tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe là rất tốt.
 

gạo lứt giảm cân, gạo lức ngon
gạo lứt giảm cân


Thành phần dinh dưỡng của gạo lức gồm

Chất tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ, cùng các vitamin nhóm B ( B1, B2, B3, B6), và các axit béo như, axit pantothenic, paraaminobenzoic, pholic, phytic, các nguyên tố vi lương(canxi, sắt, magie, selen, glutathion, kali, natri)

Đối với gạo trắng sau khi xay, giã đã mất đi 67% vitamin B3, 80% viatmin B1, 90% vitamin B6, một nửa lượng magan và nhiêu nguyên tố vi lượng khác, đặc biệt là hầu hết lượng chất xơ đã bị mất đi.

Trái với gạo trắng thì gạo lức do giữ nguyên lớp màng bên nên chúng rấ giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Để làm rõ những tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe như thế nào, chúng ta cũng phần tích nhé.



Cơm gạo lứt đậu đỏ giàu dinh dưỡng
Cơm  gạo lứt đậu đỏ 


Những tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe

Giúp thư giãn, giảm căng thẳng: Theo một thí nghiệm của các chuyên gia dinh dưỡng với 1 lon gạo lứt và một lon gạo thường. Sau khi nấu thành cơm, các nhà dinh dưỡng học đã phân tích và cho thấy trong gạo thường hàm lượng magie chỉ có khoảng 19mg, trong  khi hàm lượng trong lon gạo lứt lên đến 87mg.

Với hàm lượng magie cao giúp chúng ta sảng khoái tinh thần, thư giãn các có và hệ thần kinh. Vậy nên, khi bạn cảm thất căng thẳng mệt mỏi hãy pha ngay một tách trà gạo lức, khi uống xong cơ thể sẽ cảm thấy rất thoải mái và sảnh khoái. Điều đó là nhờ hàm lượng magie cao trong gạo lứt giúp tinh thần thư giãn.

Tốt cho hệ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể: Gạo lứt khi nấu lên cơm rất cứng vậy nên khi ăn chúng ta cần phải nhai thật kỹ. Trong quá trình nhai kỹ các dịch tiêu hóa được kích thích tiết ra làm cho gạo lứt thành một dưỡng chất rất tốt cho cơ thể tránh cho bao tử phải hoạt động nhiều.

Lợi ích từ chất xơ, hàm lượng chất xơ trong gạo lứt rất nhiều, khi vào cơ thể nó sẽ quện hết các chất độc tố trong cơ thể chúng ta để tống ra ngoài. Bên cạnh đó, chất xơ có tính chất mềm nên rất dễ di chuyển trong đường ruột giúp chúng ta
tránh được những chất độc hại ứ động trong đường ruột gay ra các viêm nhiễm ruột, ung thư trực tràng, ung thư ruột.



gạo lứt rất tốt cho hệ tiêu hóa
gạo lứt rất tốt cho hệ tiêu hóa


Gạo lứt có tác dụng chống phù nề
: Hàm lượng vitamin B1 dồi dào trong gạo lứt dược giữ nguyên, bởi vì gạo lứt vẫn cong nguyên lớp màng bao phủ bên bên ngoài. Trong đó vitamin B1 là một loại chất có tác dụng chống phù nề. Những người bị phù nề, mỗi sáng chỉ cần ăn một chút gạo lứt sau một thời gian có thể hết phù nề.

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường: Bệnh tiểu đường là một căn bệnh rất nguy hiểm và phiền toái nó ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Hàng năm trên thế giưới có hơn 180 triệu người mắc bệnh tiểu đường. Ở Việt Nam có tới 6 triệu người đang phải khốn khổ vì căn bệnh này. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, chất xơ, chất đường nhẹ, và các chất dinh dưỡng trong gạo lứt có tác dụng ức chế sự tiết insulin và đẩy những insulin được tiết ra từ tụy tạng ra khởi cơ thể ngăn không cho chúng thẩm thấu vào máu.

Giảm lượng cho cholesterol: Các chất dinh dưỡng trong gạo lức như chất xơ, carotenoid, axit omega-3, có tác dụng không nhỏ trong việc đào thải lượng cholesterol trong cơ thể. Giúp ngăn chặn cắc bệnh liên quan đến tim mạch, mỡ máu, gan nhiễm mỡ.

Tác dụng giảm cân của gạo lức: Gạo lức muối mè là món ăn thực dưỡng được nhiều người áp dụng để giảm cân. Gạo lứt có hàm lượng chất xơ cao và giàu năng lượng nhưng lại rất ít calo giúp chúng ta có cảm giác no lâu mà không bọ mệt mỏi. Chỉ cần ăn 1 bắt cơm gạo lứt chúng ta đã cảm thấy như mình ăn 3 bắt cơm trắng. Việc giảm cân bằng gạo lứt đã được rất nhiều bạn thực hiện thành công. Vậy nên, các bạn đang có ý định giảm cân thì hãy yên tâm mà thực hiện nhé.


tác dụng giảm cân của gạo lứt
tác dụng giảm cân của gạo lứt


Thanh lọc cơ thể, làm đẹp da: 
Rất nhiều bạn phân vân, gạo lứt cũng chẳng khác nhiều so với gạo trắng thế nhưng tại sao nó lại có nhiều tác dụng như vậy? Việc giải thích cho câu hỏi này không hề khó bởi hàm lượng chất xơ và các chất dinh dưỡng tập chung phần lớn ở lớp màng mỏng. Đối với gạo trắng chúng ta đã xay, sát kỹ nên hầu như các chất dinh dưỡng ở lớp màng này đã biến mất. Đặc biệt là chất xơ có tác dụng thanh lọc cơ thể, khi chúng ta ăn gạo lức chất sơ sẽ đẩy hết các chất cặn bã ra ngoài giúp làm sạch cơ thể. Do đó, sau một thời gian sử dụng chúng ta sẽ thấy cơ thể khẻo mạnh, tinh thần sảng khoái, da dẻ hồng hào.

Ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do: Gạo lứt có tới hơn 120 chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ tế bào thoát khỏi sự ảnh hưởng của các gốc tự do. Gốc tự do là những yếu tố độc hại phá hủy các tế bào tốt trong cơ thể gây nên nhiều căn bệnh ung thư.

Tác dung phòng chống bệnh loãng xương: Loãng xương là một căn bệnh thường gặp và khá nguy hiểm, nhưng chúng ta có thể ngăn ngừa bệnhy loãng xương bằng cách sử dụng gạo lứt rang. Gạo lức có chứa hàm lượng caxi cao. Ngoài ra gạo lứt rang tạo kiềm tính có tác dụng khử axit cho máu giúp phòng và chữa bệnh loãng xưỡng

Những sai lầm khi sử dụng gạo lứt

- Ăn cơm gạo lức thay cơm trắng hoàn toàn trong một thời gian dài. Việc ăn gạo lứt thay hoàn toàn gạo trắng lâu ngày sẽ làm mất sự cần bằng giữa âm và dương trong cơ thể.

- Dùng gạo lứt thay thế thuốc chữa bệnh mà không hỏi ý kiến của chuyên gia. Tuy nhiên cũng có một số bệnh chúng ta có thể điều trị bằng gạo lứt. Tốt nhất chúng ta chỉ nên sử dụng gạo lứt để tăng cường hệ miễn dịch.

Trên đây là những tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe giúp phòng và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh khác nhau. Tuy nhiên chúng không thể thay thế thuốc chữa bệnh mà chỉ có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị.


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Đồng Quê Việt địa chỉ cung cấp các sản phẩm chất lượng từ đồng quê việt: ếch đồng tự nhiên 100%, cua đồng ngon, thịt gà đồi... xem thêm các sản phẩm tại đây ==>dongqueviet.com

Thứ Tư, 26 tháng 4, 2017

80% ung thư là do không biết giải độc cơ thể


Bài viết quảng cáo về sản phẩm thuốc giải độc, bảo vệ tế bào, ngăn ngừa ung thư DetoxGreen được nhiều người chia sẻ trên mạng xã hội. Theo PGS.TS Nguyễn Bá Đức, Phó Chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam thì trong các nguyên nhân dẫn đến ung thư, 80% là do các yếu tố ngoại sinh từ môi trường, như không khí ô nhiễm, rượu bia, thuốc lá và đặc biệt là thực phẩm bẩn. Chỉ 10- 20% nguyên nhân là do yếu tố di truyền.

Nguyên nhân gây ung thư
80% ung thư là do môi trường, thực phẩm bẩn

Theo thống kê như trên thì tại Việt Nam tỷ lệ người mắt bệnh ung thư sẽ ngày càng gia tăng. Khổ chỉ không khí ô nhiễm, thực phẩm bẩn mà nguồn nước giờ đây cung đang bị đe dạo nghiêm trọng. Đến thời điểm này trong tâm trí người dân Việt Nam vẫn còn ám ảnh vụ Formosa Hà Tĩnh đã làm người dân miền trung điêu đứng, cả nước bàng hoàng. Và gần hơn nữa là vụ nhiều tấn cá chết thối tại Hồ Tây Hà Nội làm người dân xung quanh ăn không ngon, ngủ không yên.

Chúng ta cũng không nên ở đó than phiền mà hãy học cách sống chung với lũ. Người nhật bản, thiên nhiên ban tặng cho sóng thần, động đất nhưng họ vẫn tồn tại và phát triển mạnh mẽ. Chúng ta cần tự cứu mình bằng các tập sống chung với lũ.

Làm sao để có thể sống chung với lũ

Cũng như tiêu đề bài viết 80% ung thư là do không biết giải độc cơ thể. Chúng ta cần phải biết cách giải độc cơ thể cho chính bản thân và gia đình mình bằng những các đơn giản như:


cách trồng rau sạch tại nhà
Trồng rau sạch tại nhà

+ Tự chồng rau sạch tại nhà: Những gia đình có diện tích rộng nên dành ra một khoảng để trồng rau sạch phục vụ nhu cầu trong gia đình.

+ Trồng rau sạch bằng khay treo tường: Ở thành phố đất hẹp chúng ta có thể sử dụng những khay trồng rau thông mình được bán rất nhiều trên thị trường.

+ Tìm những địa chỉ cung cấp thực phẩm sạch uy tín, tốt nhất là nên mua những nơi có nguồn gốc rõ ràng. Tuy nhiên chúng ta vẫn cần phải biết cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa chất.

+ Tập thể dục điều độ: Buổi sáng sớm là thời điểm không khí trong lành nhất, đây là thời điểm vàng để chúng ta thanh lọc cơ thể. Hãy chọn những địa điểm sạch thoáng để đi dạo vào buổi sáng.


tập thể dục buổi sáng
Tập thể dục buổi sáng

Mua Thực phẩm Sạch Ở đâu

Xin chia sẻ trân tình với bà con những loại thực phẩm sạch như: Ếch đồng, cá đồng, lươn đồng, cua đồng được bán tại Đồng Quê Việt là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên. Thực phẩm khỏe mạnh không nhiễm bệnh, không có chất bảo quản hay chất tăng trọng, như thế đối với chúng ta đã tốt lắm rồi.

cá chép đồng
Cá chép đồng bán tại Đồng Quê Việt

Ếch đồng tự nhiên
Ếch đồng được cung cấp bởi Đồng Quê Việt

Có thể các bạn chưa tin, nhưng nếu không thử thì các bạn đang bỏ qua một nguồn thực phẩm sạch, chất lượng cao cho gia đình mình.


Điện thoại tư vấn: 0976.064.173

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Đồng Quê Việt địa chỉ cung cấp các sản phẩm chất lượng từ đồng quê việt: ếch đồng tự nhiên 100%, cua đồng ngon, thịt gà đồi... xem thêm các sản phẩm tại đây ==>dongqueviet.com

Thứ Hai, 17 tháng 4, 2017

Cách mổ cá không cần rạch bụng của người nhật


Thông thường mỗi khi môt cá chúng ta thường phải lấy dao sắc rạch một đường dọc từ ngực xuống gần đuôi cá để có thể moi được nội tạng của con cá ra ngoài. Thế những đối với người nhật bản họ có cách mổ cá đơn giản không cần phải rạch bụng.

Tại sao họ có thể làm được như vậy trong khi người việt chúng ta mổ cá lại phải phanh bụng con cá nhìn không được đẹp mắt. Chúng ta cùng khám phá cách mổ cá không cần rạch bụng của người nhật nhé.  
  
Chuẩn bị dụng cụ để mổ cá:
+ Một đôi đũa
+ Mộ con dao nhỏ 
+ Một con cá chép đồng


Xem cách mổ cá không cần rạch bụng của người nhật




-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Đồng Quê Việt địa chỉ cung cấp các sản phẩm chất lượng từ đồng quê việt: ếch đồng tự nhiên 100%, cua đồng ngon, thịt gà đồi... xem thêm các sản phẩm tại đây ==>dongqueviet.com

Cá chép đồng sạch từ 2kg trở lên giá bán 80k/kg

Nói đến giá trị dinh dưỡng của cá chép đồng thì hầu hết chúng ta đều biết. Theo y học cổ truyền cá chép là một bài thuốc bồi bổ sức khỏe, an thai rất hiệu quả. Khi phụ nữ mang thai thì cá chép là món ăn không thể thiếu để giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, phòng tránh các dị tật bẩm sinh. Thế nhưng để phát huy tác dụng tốt nhất của loại cá này chúng ta phải tìm cho được những con cá chép đồng nuôi thả tự nhiên không sử dụng chất tăng trọng.

Đặc biệt, đối với những phụ nữ mang thai, trẻ em, người bệnh đang phục hồi sức khỏe cần phải được sử dụng các loại thực phẩm sạch để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Đây cũng chính là động lực để đồng quê việt lựa chọn những con cá có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo không sử dụng bất kỳ chất tăng trọng nào làm thực phẩm cho cá để đảm bảo sức khỏe cho khách hàng.


cá chép đồng tại Dongqueviet.com

Cá được nuôi dưỡng ở hồ nước rộng nguồn thức ăn phòng phú nên chất lượng cá rất ngon

Đặc điểm của cá chép đồng được cung cấp bởi Dongqueviet

+ Thịt cá săn chắc, vị thơm đặc trưng của cá chép đồng
+ Trọng lượng từ 2kg trở lên, thời gian nuôi tối thiểu là 2 năm mới thu hoạch
+ Thịt cá ít xương dăm, lưng cá dày thịt
+ Một đặc điểm khá quan trọng nữa là cá khỏe mạnh, tươi ngọn


cá chép đồng đã làm sạch
Đây là con cá nặng 2,2kg chiều dài cả vây là 50cm gửi khách hà nội

Một số công dụng của cá chép đông:

Canh cá chép với táo: Kiện tỳ, dưỡng huyết, trợ thai sinh trưởng. Cá chép một con 500g, Đại táo 40g. Cá làm sạch cho táo, cho ít muối vào nấu chín. Ăn cả và uống dần nước canh. Ăn tuần một lần, liên tục 2 – 3 lần

Cá chép nấu canh đậu đỏ (hạt nhỏ): An thai bổ máu, lợi tiểu tiêu thũng. Cá chép để nguyên vảy một con 500g, nấu cùng 150g đậu đỏ cho nhừ để ăn cái và nước

Cháo cá chép đậu xị: Có tác dụng an thai, lợi tiểu, kiện tỳ, dưỡng vị. Cá chép một con 500g, đậu xị 10g, hành 2 cây, gạo nếp 200g. Luộc cá lấy nước, cá bỏ xương, nấu cháo. Cháo nhừ cho đậu xị, hành, nấu sôi lại, chia 2 lần để ăn.

Cháo cá chép, rễ gai: Có tác dụng an thai chữa mỏi lưng, phù thũng. Cá chép tươi 1 con (400 – 500g), rễ cây gai 15g, gạo nếp 100g, cá chép làm sạch nấu lấy nước bỏ xương. Rễ gai sắc lấy nước bỏ bã. Lấy nước cá, nước rễ gai nấu cháo ăn nóng ngày 2 lần, một liệu trình 3 – 5 ngày


cháo cá chép đồng giúp an thai


Cháo cá chép, hành, nghệ: Có tác dụng lợi tiểu, tiêu phù, lợi sữa: Cá chép 1 con 500g, gạo tẻ 100g, 2 cây hành, bột nghệ, rượu vang, gia vị. Cá chép làm sạch ướp rượu, bột nghệ, rồi luộc chín lóc bỏ xương lấy lạc và nước. Nấu cháo nhừ mới cho nước luộc cá, hành, gia vị vào, nấu sôi lại. Ăn vào buổi sáng và tối (trong Bản thảo cương mục không dùng nghệ mà lại dùng gừng và trần bì

Canh cá chép, đẳng sâm, hoàng kỳ: Bổ tỳ, kiện vị, lợi tiểu, tiêu phù, an thai, lợi sữa. Cá chép 1 con 500g làm sạch, đẳng sâm 15g, hoàng kỳ 50g, cho vào túi rồi cùng cá nấu canh (để lửa nhỏ, lâu cho nhừ)

Canh cá chép, bạch truật: Kiện tỳ, lợi thuỷ, dưỡng huyết, an thai. Cá chép một con 500g, bạch truật 15g, phục linh 15g, đương quy, bạch thược, gừng tươi mỗi thứ 10g. Cá chép đánh vảy bỏ ruột, mang. Các vị thuốc bỏ vào túi vải, cùng nước 1.500ml, cá nấu chín. Ăn cá uống canh.

Dưỡng thai: Cá chép 300 – 400g. Luộc ăn trong 1 – 3 tháng. Có tác dụng dễ đẻ và con sanh ra thông minh, khoẻ mạnh, hồng hào




cháo cá chép dưỡng thai

Thông sữa, bổ huyết: Cá chép đốt tồn tính, tán bột mịn, uống mỗi lần 10g, ngày 2 lần
Chữa liệt dương: Mật cá chép (1cái), gan gà trống 1 cái, nghiền nát, ngâm trong 500ml rượu trắng; 5 – 7 ngày, càng lâu càng tốt, thỉnh thoảng lắc đều. Ngày uống 2 lần. Lần 30ml. Hoặc mật cá chép 1 cái, trứng chim sẻ (1 quả), mật gà trống (1 cái), làm viên uốn

Chữa rong kinh, rong huyết khi có thai: Vây cá chép (nửa bát), rang cháy đen cùng lá ngải cứu và rễ cây gai (mỗi thứ một nắm), nghiền nát, sắc với 400ml nước, còn 100ml, uống làm 2 lần trong ngày. Dùng trong 3 ngày liên tục

Còn rất nhiều bài thuốc khác được sử dụng từ cá chép, các bạn hãy tìm hiểu thêm nhé. Nếu các bạn không làm được theo các cách trên thì cũng nên thường xuyên ăn các món chế biến từ cá ché nhé.


Cảm ơn quý khách đã ghé thăm cửa hàng, chúc quý khách luôn mạnh khỏe!


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Đồng Quê Việt địa chỉ cung cấp các sản phẩm chất lượng từ đồng quê việt: ếch đồng tự nhiên 100%, cua đồng ngon, thịt gà đồi... xem thêm các sản phẩm tại đây ==>dongqueviet.com

Thứ Sáu, 7 tháng 4, 2017

Giá ếch đồng cập nhật mới nhất

Giá ếch đồng cập nhập mới nhất - ếch đồng là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng. Với những người thích ăn ếch thì không thể bỏ qua món lẩu ếch đồng, ếch đồng xào cay, ếch chiên tẩm vừng, cháo ếch đồng cho bé ăn dặm...theo đông y, ếch có tính hàn, không độc, chống còi xương, chậm lớn, biếng ăn...

ếch đồng nguyên con
giá bán ếch đồng nguyên con tại đồng quê việt chỉ 140,000đ

Ếch đồng thịt, Bí quyết mua ếch đồng ngon


Theo Đông Y, Thịt ếch đồng có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, an thai, lợi tiểu, chống mồ hôi trộm ở trẻ em, còi xương, suy dinh dưỡng, hư lao, cơ thể yếu mệt. Thường xuyên ăn thịt ếch đồng giúp cơ thể khỏe mạnh, ăn ngon, ngủ ngon mỗi ngày.


Thứ Năm, 6 tháng 4, 2017

Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm

Khi bé bắt đầu ăn dặm cũng là lúc sữa mẹ không đủ để đáp ứng nhu cầu dinh đưỡng cho bé. Theo thống kê từ 100 trẻ sơ sinh bắt đầu ăn dặm cho thấy có tới 70% trẻ bị còi xương và chậm lớn sau 1 năm ăn dặm bởi không được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các bà mẹ nên bổ sung cháo ếch cho bé ăn dặm ít nhất mỗi tuần 1 lần để chống còi xương và chậm lớn. Theo Đông Y, thịt ếch rất tốt cho trẻ những trẻ hay bị đổ mồ hôi trộm, lười ăn, yếu mệt, suy dinh dưỡng

Dongqueviet.com chia sẻ cho bạn cách nấu cháo cho bé ăn dăm theo 5 món khác nhau cực kỳ bổ dưỡng lại dễ làm. 


cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm
Cháo ếch cho bé ăn dặm chống còi xương, chậm lớn